Gianni Miglionico
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La Scarcella e l’Uovo di Manzoni
Due sculture commestibili che augurano abbondanza e rinascita
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Spaghetti, vongole e arte
Il formato di pasta simbolo dell’Italia nel mondo incontra un dipinto e due film
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Il Pane di Altamura e la Brioche di Chardin
Il buono e il bello. Dalla Puglia alla Francia colori e bontà gemelle, in apparenza
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Muskuidd al vincotto
L’Action Painting di Jackson Pollock accostata ai capunti dolci e pepati
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Spaghetti al pesce spada verde
Il mare incontra la terra e uno strano incanto prende forma
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Pizza rustica alla Kandinsky
Semplicità, bontà e colore in un piatto improvvisato
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Cavatelli, uva, funghi e Arcimboldo
La bontà dei frutti autunnali accostata al genio e ai colori del maestro milanese
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Ode al cibo (buono e bello)
La preziosità dei beni enogastronomici estivi esaltata attraverso la tradizione, le immagini e la poesia di Pablo Neruda
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Crostata ai fichi di Poppea
Frutti dolcissimi di stagione, associati ad una testimonianza archeologica pregevole, in una delle sontuose ville residenziali dedicate all’otium dell’aristocrazia romana
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Orecchiette, verde, rosso e blu. Come Mark Rothko
Il tradizionale piatto con cime di rapa e le vibrazioni di colore delle opere del pittore lettone
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Natura morta con lasagne, salmone e pistacchi
Un dialogo tra il salmone dei paesi freddi e il caldo pistacchio di Bronte
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Il buono e il bello: il cibo incontra l’arte. La cialledd
La nuova rubrica di Vorrei che nutre corpo e anima. Inauguriamola con la tradizione contadina pugliese e il suo piatto fatto di pane raffermo, brodo, olio, verdure e... Van Gogh
