Verde Grano laboratorio pasta fresca invita i cittadini a partecipare al progetto Liberi incontri di cucina... nella Casa Circondariale di Monza.
Le due lezioni hanno lo scopo di sensibilizzare la comunità locale sul lavoro portato avanti dal laboratorio di produzione, nonché momenti di formazione su alcune materie prime del nostro territorio che vengono utilizzate nella produzione di pasta e biscotti fatta all’interno del carcere.
I laboratori si terranno all’interno dell’area verde dell’istituto, in Via Sanquirico.
Prevedono una parte formativa, con la partecipazione di un Medico Nutrizionista che parleràdi farine come mais e grano saraceno, e una pratica che coinvolgerà i partecipanti.
Sabato 13 giugno dalle 15.30 alle 17.30
La pasta fatta in casa con farine diverse
Sabato 20 giugno dalle 15.30 alle 17.30
I biscotti: la pasta frolla e la pasta sfoglia
Le iscrizioni devono essere fatte entro 8 giugno all’indirizzo verdegrano@libero.it comunicando i propri dati e numero di carta d’identità.
Ogni laboratorio prevede un rinfresco finale a ringraziamento e saluto.
Per informazioni: 039-2623373
