Barzano' - Cibo in festival 2014

Oltre 100 eventi in poco meno di due mesi, dal 10 maggio al 29 giugno 2014. Appetiti. Barzanò cibo in festival, la manifestazione organizzata dall’Amministrazione Comunale di Barzanò, torna con un programma ancora più ricco. Il festival, dedicato alla cultura alimentare in tutte le sue declinazioni, si muove trasversalmente tra cucina, arte, musica, cinema, attività per bambini, incontri sui temi più attuali legali alle abitudini alimentari, e presentazioni di libri per lettori di ogni età.

Rispetto allo scorso anno, sono raddoppiati i commercianti che hanno aderito, salendo a quota 38: proporranno 55 eventi tra corsi, showcooking e stage nei loro negozi, tutti a partecipazione libera e gratuita, accanto a menu speciali e aperitivi. Oppure ospiteranno opere, fotografie e installazioni di 21 artisti e fotografi, protagonisti di una “mostra diffusa” che si snoderà lungo un percorso che coinvolge spazi pubblici e privati di Barzanò. Non solo vetrine di negozi o spazi interni, ma anche la Canonica romanica di San Salvatore, la nuova Sala Civica, gli ambulatori medici e il Municipio.

La mostra Chef a domicilio di quest’anno, è entrata in 40 cucine, i cui protagonisti hanno realizzato ricette il cui costo di materia prima non supera un euro a porzione: una provocazione per spingere a ragionare sui costi delle materie prime che arrivano in tavola ogni giorno, ma anche per mostrare la varietà di idee e suggerimenti a cui si più giungere partendo da un base economica minima.

Due le novità di questa edizione: la “Notte bianca di Appetiti”, in programma per sabato 7 giugno, in cui a partire dalle 16.00 si alterneranno attività di ogni genere, concentrate soprattutto nel centro paese chiuso al traffico. Inoltre il giorno successivo, domenica 8 giugno, appuntamento con la “Gara di polpette”, aperta a tutti. Una giuria selezionerà le polpette partecipanti, giudicate rigorosamente in forma anonima, per concludere la giornata con la distribuzione dei ricettari e una festa/aperitivo.

Importante, in questa edizione, anche la collaborazione con Slow Food Lecco, sfociata in 14 eventi tra degustazioni, corsi e visite in aziende cantine, per raccontare il territorio e mostrare, da ogni punto di vista, le produzioni che agricole che abbiamo attorno, e che ogni giorno affinano qualità e varietà. E’ così nato un itinerario di sapori e di conoscenza dedicato soprattutto a chi questi luoghi li vive da sempre, consapevole di non conoscerli mai abbastanza.

Il programma, vastissimo, può essere seguito anche sul sito internet www.appetiti.it, sul blog appetitifestival.blogspot.com, iscrivendosi alla newsletter info@appetitit.it, oppure cliccando “Mi piace” sulla pagina di Facebook dedicata al festival, seguendo i profili di @appetitifest di Twitter o Appetitifestival di Instagram.

PROGRAMMA 2014

SABATO 10 MAGGIO

Ore 9.00 – 13.00 / 14.30–19.00 Sacchi Expert, via Privata Sacchi 2

Showcooking. Cucina veloce e gustosa.

Ore 17.00 Proserpio auto, via Papa Giovanni XXIII 63

Si parte…! Con un aperitivo, con un finger food, per un viaggio. Soprattutto, si parte con un festival.

Showcooking. La chef in vetrina, con Federica Camperi

A seguire aperitivo di inaugurazione festival

Ore 21.00 Cortile di San Feriolo, via dei Mille

Concerto. L’appetito vien suonando

Quartetto di fiati Anteum

Musiche di Rossini, Pleyel, Mozart

DOMENICA 11 MAGGIO

Ore 17.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Chef a domicilio 2014. Un euro nel piatto

Inaugurazione della mostra fotografica

Ore 19.00 Baretto, via Manara

Aperitivo. Il profumo del forno

MARTEDì 13 MAGGIO

Ore 16.30 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini

Cineforum dei piccoli estate 2014. La fabbrica di cioccolato. Di Tim Burton. Con Johnny Depp, Freddie Highmore, Helena Bonham Carter. Durata 106 minuti.

Ore 21.00 Sala civica, via Monsignor Colli 10

Incontro. Oltre l’etichetta. Alimenti e date di scadenza: guida utile contro lo spreco

Intervengono Monica Molteni coordinatrice di Siticibo Como, Sergio Mauri chef

MERCOLEDì 14 MAGGIO

Ore 10.00 Scuola d’Infanzia Primavera

Workshop. Tagliatellata, laboratorio per i bambini (evento riservato alla scuola)

Ore 16.00 C-Dolci, via Nazario Sauro 47, Cassago Brianza.

Corso. Dalle fave alla tavoletta. Percorso guidato al ciclo di produzione del cioccolato, adatto a ogni età.

Ore 21.00 T4 Interni Tomasoni, via Garibaldi 55

Corso. Draw your food. Corso di disegno a mano libera

Posti disponibili 5. Prenotazioni allo 039.9275220 o in studio

GIOVEDì 15 MAGGIO

14.00 L’angolo dei sapori, via Garibaldi 84

Corso di cucina. La pasta frolla perfetta

Posti disponibili 5. Prenotazione allo 039.955376 o in negozio

VENERDì 16 MAGGIO

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo. La grigliata

Ore 20.30 Bar Cafferino, via Garibaldi 6

Cena. Cazzuola. Prenotazione allo 039.955119

Ore 21.00 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini.

Cineforum estate 2014. La cuoca del Presidente. Di Christian Vincent. Biografico, Francia. Con Catherine Frot, Jean d'Ormesson, Hippolyte Girardot, durata 95 min.

Ingresso libero fino a esaurimento posti, in regalo le ricette del film.

SABATO 17 MAGGIO

Ore 9.00 – 13.00 / 14.30–19.00 Sacchi Expert, via Privata Sacchi 2

Showcooking. Veggie cooking school.

Ore 11.00 Terrazze di Montevecchia, via Alta Collina 12bis

Visita guidata alla cantina con degustazione. Info 039.9331111

Ore 15.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Corso di cucina. L’essenziale di grande effetto in pasticceria. Con Riccardo Magni, pasticcere e cioccolatiere.

Posti disponibili 15, prenotazioni info@appetiti.it

DOMENICA 18 MAGGIO

Ore 17.30 Degustazione. Il misterioso mondo dell'olio extravergine. Con Luciano Gulli, produttore Olio del Lupo, azienda Rocca del Vento, San Pantaleone.

Ore 18.00 Sala Civica, via Monsignor Colli 10

Incontro. Ilaria Mazzarotta, Comfort Foodie, Gribaudo. Non solo cibo: il comfort food è molto di più. È un sapore speciale, è una ricetta.

Ore 19.00 Sala Civica, via Monsignor Colli 10

Degustazione. Vino Rosato dell’Angela, con Stefano Colombo, Azienda Santa Croce Missaglia, con formaggini di Montevecchia, con Raffaele Maggioni

Ore 19.00 Baretto, via Manara

Aperitivo. Fruit party

MARTEDì 20 MAGGIO

Ore 20.45 Cab Polidiagnostico, via IV Novembre 26

Inaugurazione della mostra “Tagliatellata” della Scuola d’Infanzia Primavera

Ore 21.00 Cab Polidiagnostico, via IV Novembre 26

Incontro. Dieta e giovani, la corretta alimentazione e il controllo del peso come primaria prevenzione. A cura di Paolo Godina, medico nutrizionista

MERCOLEDì 21 MAGGIO

Ore 18.00 Tulip fiori e..., via Garibaldi 30

Stage. Decorare la tavola.

Posti disponibili 8. Prenotazioni in negozio

Ore 21.00 T4 Interni Tomasoni, via Garibaldi 55

Corso. Draw your food. Corso di disegno a mano libera

Posti disponibili 5. Prenotazioni allo 039.9275220 o in studio

GIOVEDì 22 MAGGIO

Ore 14.00 Pizze e focacce, via Garibaldi 28

Corso di cucina. Imparare a fare la pizza

Posti disponibili 6. Prenotazioni allo 039.955690 o in negozio

Ore 16.00 Agriturismo Cascina Rampina, via Donatello 5, Monticello Brianza

Corso di cucina. Dall’orto alla tavola. Info 389.8342936

Ore 20.00 Bar Sport, via Garibaldi 95

Cena speciale Appetiti. Prenotazioni 039.955191

NOTTE TRA GIOVEDì 22 E VENERDì 23 MAGGIO

Ore 2.00-6.00 Panificio Fratelli Motto, via dei Mille 78

Notte al panificio.

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.955686 o in negozio

VENERDì 23 MAGGIO

Ore 16.30 Cartoleria Il Paese dei balocchi, via Garibaldi 81

Laboratorio per bambini. Segnaposto creativo. Età 6-12 anni.

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.9272419 o in negozio

Ore 18.00 Tandem Moda, via Garibaldi 66

Aperitivo. Degustazione vini azienda La Costa

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo. Cucina mediterranea

Ore 20.45 Sala Civica, via Monsignor Colli 10

Incontro. Errori e vizi alimentari. Organizzato da Avis Barzanò

Interviene Daniela Limonta, specialista in Scienze dell’Alimentazione e Dietologia

Ore 21.00 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini.

Cineforum estate 2014. Julie & Julia. Di Nora Ephron. Commedia, Usa. Con Meryl Streep, Amy Adams. Durata 123 min.

Ingresso libero fino a esaurimento posti, in regalo le ricette del film.

SABATO 24 MAGGIO

Ore 9.00 – 13.00 / 14.30–19.00 Sacchi Expert, via Privata Sacchi 2

Showcooking. Vitamine da bere.

Ore 14.30-17.00 Kore, via Leonardo Da Vinci, 30

Laboratorio di cucina per adulti. La seconda volta dei cereali: ricette del giorno dopo

Iscrizioni entro mercoledì 21 maggio al 328.8641226

 Ore 15.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Incontro. Buone come il pane. Ricette antispreco per riciclare il pane

Con Monica Molteni, curatrice del libro e Marco Motto, panificatore

Ore 18.00 Tulip fiori e..., via Garibaldi 30

Showcooking. Il pasticcere in vetrina.

Dolci con i fiori, per sorprendere. Con Riccardo Magni, pasticcere e cioccolatiere

Ore 19.00 Arlati caffè, via Garibaldi 85

Aperitivo. Semprebello

DOMENICA 25 MAGGIO

Ore 16.00 Sala civica, via Monsignor Colli 10

Corso con degustazione. Il miele e la cucina

Con Roberto Pasquin, chef e apicultore, azienda agricola Apiness, Mandello del Lario      

Ore 17.30 Sala civica, via Monsignor Colli 10

Degustazione. Vini Il Colombè, Azienda Agricola Maggioni Francesco, Montevecchia, e prodotti di pecora brianzola, con Marco Frison, Missaglia

Ore 18.00 Sala civica, via Monsignor Colli 10

Performance. Mi:t Veg. Un’esperienza gustativa. Percorso tra arte e cucina, dove gli ospiti sono invitati a degustare assaggi della cucina vegana, trasformandosi in protagonisti della performance. Un progetto di Filippo Borella e Silvia Aliprandi.

Ore 19.00 Baretto, via Manara

Aperitivo. Happy Pig

LUNEDI’ 26  MAGGIO

Ore 18.00 Tandem Moda, via Garibaldi 66

Corso. Frutta e bellezza, trucchi e look per l’estate

Su prenotazione allo 039.9217594 o in negozio

MARTEDI’ 27  MAGGIO

Ore 16.30 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini

Cineforum dei piccoli estate 2014. Piovono polpette. Di Phil Lord, Christopher Miller. Animazione, Usa. Con Bill Hader, Anna Faris, James Caan. Durata 90 minuti.

Ore 20.45 Cab Polidiagnostico, via IV Novembre 26

Incontro. Dieta e cuore, prevenire le malattie cardiovascolari. A cura di Paolo Godina, medico nutrizionista

MERCOLEDì 28 MAGGIO

Ore 16.00 Pasticceria Fumagalli, via Ferrari 2

Corso di cucina. Biscotteria.

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.9210068 o in negozio

GIOVEDì 29 MAGGIO

14.00 L’angolo dei sapori, via Garibaldi 84

Corso di cucina. La pasta frolla perfetta

Posti disponibili 5. Prenotazioni allo 039.955376 o in negozio

Ore 21.00 T4 Interni Tomasoni, via Garibaldi 55

Corso di cucina. Food design. Con Federica Camperi e Diego Tomasoni

VENERDì 30 MAGGIO

Ore 9.30 – 12.30 e 15.00 -19.00 Peregolibri, via dei Mille 25

La giornata di Appetiti, dalla colazione all’aperitivo

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo. La Valtellina

Ore 21.00 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini.

Cineforum estate 2014. Mozzarella stories. Di Edoardo De Angelis. Commedia, Italia. Con Luisa Ranieri, Massimiliano Gallo, Andrea Renzi, Giampaolo Fabrizio. Durata 95 min.

Ingresso libero fino a esaurimento posti, in regalo le ricette del film

SABATO 31 MAGGIO

Ore 9.00 – 13.00 / 14.30–19.00 Sacchi Expert, via Privata Sacchi 2

Showcooking. Veggie cooking school.

Ore 14.00 Suore del Preziosissimo Sangue, via Colombo

Corso di cucina. Lievitati.

Posti disponibili 10. Prenotazioni info@appetiti.it

Ore 20.30 CAI Club Alpino Italiano, via Gramsci 43

Cena. La natura nel piatto

Posti disponibili 25. Prenotazioni 349.8131333, mar e ven sera 039.9211003

Ore 19.00 Red’s Lounge, via don Rinaldo Beretta

Aperitivo. Vernissage della mostra L’essenziale/Oro cupo. Di Laura Redaelli

DOMENICA 1 GIUGNO

Ore 11.00 Azienda Limonta Lorenzo, via Ricetto 3, Montevecchia.

Degustazione. Vino L’Eroe Bianco, in un giardino d’erbe. Info 335.8145937

Ore 17.00 B&B Colombè, via Mazzini 3

Corso di cucina. Silvana Galbusera. Il pic nic furbo tra casa, fuori casa e merenda. Con finale a bordo piscina.

Posti disponibili 8. Prenotazioni allo 039.957686

Ore 19.00 Baretto, via Manara

Aperitivo. Formaggiando

MARTEDì 3 GIUGNO

Ore 16.30 Biblioteca Civica, via Paladini

Laboratorio per bambini. Polpette. Per tutte le età. Realizzazione dei lavori che saranno in mostra l’8 giugno.

Ore 17.00 Susanna Hair e L’Estetica di Barbara, via Garibaldi 85

Incontro. Natura e bellezza. Proprietà e segreti di frutta e verdura.

GIOVEDì 5 GIUGNO

Ore 16.30 Ristorante Time Out, via IV Novembre 24

Corso di cucina: Facili e sorprendenti. La cucina creativa che non ti aspetti. Chef Antonio Vitullo.

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.5969886

VENERDì 6 GIUGNO

Ore 16.30 Cartoleria Il Paese dei balocchi, via Garibaldi 81

Laboratorio per bambini. Acqua e farina. Età 3-6 anni.

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.9272419 o in negozio

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo. Dolce e salato

Ore 21.00 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini.

Cineforum estate 2014. Lunchbox. Di Ritesh Batra. Drammatico, India. Con Irrfan Khan, Nimrat Kaur. Durata 105 min.

Ingresso libero fino a esaurimento posti, in regalo le ricette del film.

SABATO 7 GIUGNO

Ore 15.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Il senso del cibo. Corso di scrittura sensoriale con Elisabetta Bucciarelli. Con la partecipazione di Federica Camperi, chef

Un’esperienza di linguaggio e sensi, un possibile percorso per cercare e trovare l’accordo perfetto tra cibo e parole.

Posti disponibili 15, prenotazioni info@appetiti.it

Ore 17.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

La cucina ma-rinata. Corso di cucina sensoriale. Chef Federica Camperi

Posti disponibili 15, prenotazioni info@appetiti.it

DALLE 17.00 LA NOTTE BIANCA DI APPETITI (vedi box)

DOMENICA 8 GIUGNO

Ore 10.30 Panificio Fratelli Motto, via dei Mille 78

Laboratorio per bambini: buono come il pane. Panettieri per un giorno

Ore 11.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Inaugurazione della mostra “San Carlo si racconta”

Con degustazione vini Azienda Agricola Il Ceresè, Montevecchia.

Ore 17.00 Sala civica via Monsignor Colli 10

Gara di polpette

Competizione con giuria di assaggiatori per la valutazione delle ricette partecipanti.

Iscrizione entro il 31 maggio a info@appetiti.it

A seguire polpette per tutti e aperitivo.

In mostra i lavori realizzati durante il laboratorio per bambini Polpette

Ore 19.00 Red’s Lounge, via don Rinaldo Beretta

Aperitivo. Sorsi di Brianza.

LUNEDI’ 9 GIUGNO

Ore 18.00 Tandem Moda, via Garibaldi 66

Corso. Frutta e bellezza, trucchi e look per l’estate

Su prenotazione allo 039.9217594 o in negozio

MARTEDI’ 10 GIUGNO

Ore 21.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Incontro. Cosa significa mangiare bene oggi. Rendere eccezionale la normalità

Con Claudio Mojoli, giornalista

Evento realizzato in collaborazione con Slow Food Lecco e Slow Cooking

MERCOLEDì 11 GIUGNO

Ore 16.00 Pasticceria Fumagalli, via Ferrari 2

Corso di cucina. Dolci da forno.

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.9210068 o in negozio

GIOVEDì 12 GIUGNO

Ore 14.00 Pizze e focacce, via Garibaldi 28

Corso di cucina. Imparare a fare la pizza

Posti disponibili 6. Prenotazioni allo 039.955690 o in negozio

VENERDì 13 GIUGNO

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo. Pizze e focacce

Ore 18.00 Latteria Maggioni, via Alta Collina, Montevecchia

Come nasce un formaggino di Montevecchia. Visita alla produzione

Posti disponibili 10. Prenotazioni allo 039.9930382

SABATO 14 GIUGNO

Ore 9.30-12.30 e 14.30–19.00 Sacchi Expert, via IV Novembre

Showcooking. Homebrewing. Fare la birra in casa.

Ore 15.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Corso di cucina. Dolci per l’estate, con Silvana Galbusera

Posti disponibili 15. Iscrizioni info@appetiti.it

DOMENICA 15 GIUGNO

Ore 11.00 Azienda Vitivinicola La Costa, Via Curone 15, Perego

Vista guidata alla cantina. Info 039.5312218

Ore 16.00 Giardini piazza Mercato.

Laboratorio per bambini. Lavorare la creta. Scultura con Michele Vitaloni

MARTEDì 17 GIUGNO

Ore 16.30 Biblioteca Civica, via Paladini

Laboratorio per bambini. Cucchiai da decorare. Per tutte le età.

GIOVEDì 19 GIUGNO

Ore 16.00 Agriturismo Cascina Rampina, via Donatello 5, Monticello Brianza

Corso di cucina. Confetture. Info 389.8342936

Ore 20.00 Bar Sport, via Garibaldi 95

Cena speciale Appetiti. Prenotazioni 039.955191

VENERDì 20 GIUGNO

Ore 16.30 Cartoleria Il Paese dei balocchi, via Garibaldi 81

Laboratorio per bambini. Essenzial…mente: laboratorio creativo sul riciclo. Età 3-6 anni.

Posti disponibili 10, iscrizioni in negozio o allo 039.9272419

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo Affettati e bruschette

SABATO 21 GIUGNO

Ore 9.30-12.30 e 14.30–19.00 Sacchi Expert, via IV Novembre

Showcooking. Homebrewing. Fare la birra in casa.

Ore 15.00 Sala Civica via Monsignor Colli 10

Incontro. Theo Penati: futurismo gastronomico. La cucina del benessere.

Ore 16.30 Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini

Laboratorio per bambini. Alessandra Berello. Flo dolcimagie: Un sogno per Meg e Panna, fragole e pasticci. De Agostini. Letture con laboratorio di cucina. Età dai 7 anni.

Ore 17.00 B&B Colombè, via Mazzini 3

Corso di cucina. L’aperitivo infallibile, dal piatto al cocktail. Con Roberto Perego e Enrico Oldani. Con finale a bordo piscina.

Posti disponibili 8. Prenotazioni allo 039.957686

DOMENICA 22 GIUGNO

Ore 17.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Incontro. Alessandro Vannicelli, Schiscetta perfetta. Mi porto il pranzo da casa. De Agostini. Si chiama anche lunch box o schichic: portare il pranzo da casa oggi è una tendenza, non solo per risparmiare, ma da chi vuole piatti sani ed equilibrati.

Ore 18.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Alla scoperta dello Zafferano Padano, con l’Azienda Agricola Voglia di verde, Casatenovo

Degustazione. Vini Vigna Casati, Azienda Agricola Fattoria Laghetto Merate, con formaggi di capra Azienda Agricola Capricio, Rovagnate

VENERDì 27 GIUGNO

Ore 18.00 Time Out Cafè, via IV Novembre 24

Aperitivo. I piatti freddi

Ore 19.00 Bar Cafferino, via Garibaldi 6

Apericena. Con Roberto Perego.

SABATO 28 GIUGNO

Ore 11.00 Azienda Agricola Santa Croce, via Alle Valli 39, Missaglia.

Visita guidata alla cantina con degustazione.

Ore 15.00 T4 Interni Tomasoni, via Garibaldi 55

Corso. Cucina Marocchina. Con Souad Farhani

Ore 18.00 Tandem B, via Garibaldi 54a

Degustazione. I vini della Igt Terre Lariane

Ore 21.00 Cortile di Villanova, via Colombo

Concerto. A tavola con Mozart

Quartetto d’archi di Milano

Rocco Carbonara clarinetto di bassetto

Musiche di Mozart

DOMENICA 29 GIUGNO

Ore 19.00 Red’s Lounge, via don Rinaldo Beretta

Aperitivo. Sinfonia in shaker.

Ore 20.30 Canonica di San Salvatore, via Castello

Festa di chiusura Appetiti 2014

 Eventi organizzati in collaborazione con Slow Food Lecco

CHEF A DOMICILIO

Creare una ricetta spendendo un euro. Non un centesimo di più. Anzi, qualcosa di meno, se possibile. La mostra fotografica Un euro nel piatto di Appetiti 2014, ha lanciato una sfida. Preparare un piatto fantasioso, accattivante, gustoso, con un costo di materie prime irrisorio. Si è così scoperto, che un euro apre un mondo. Basta saper dosare, abbinare, calcolare quanto spende ognuno di noi per ogni portata che arriva in tavola. Queste quaranta ricette, diventano così spunti per elaborazioni infinite, e soprattutto un punto fondamentale da cui partire. Allestita all’interno della Canonica di San Salvatore, si inaugura domenica 11 maggio alle 17.00, e potrà essere visitata fino al 29 giugno.

 SABATO 7 GIUGNO

LA NOTTE BIANCA DI APPETITI

In collaborazione con Pro Loco Barzanò

Ore 17.00-23.00 piazza Mercato

Atletica 42195 organizza 100x1000. Staffetta contro l’obesità

100 atleti corrono 1000 metri a testa, per completare una 100 chilometri in piazza Mercato

Ore 16.00-24.00

Bar ristorante Time Out organizza

Torneo di Green volley

Competizione a squadre. Info 039.5969886 info@cafetimeout.com

Ore 17.30 – 18.30 Letture ad alta voce

Racconti sotto l’albero per giovani appassionati di storie. Dai 7 anni

Ore 21.30 – 22.30 Apertura straordinaria della Canonica di San Salvatore, via Castello

Dalle 19.00 zona via Garibaldi – via Roma e zona via Garibaldi - via Manara

Aperitivi e Apericena

Cibo da strada, dal dolce al salato

Sfilata di moda: intimo e moda mare con acconciature “food”, abbigliamento dei “bambini caramella”.

Momenti musicali a cura del Maestro Rocco Carbonara

Esibizioni: ballo, design tra spettacolo e arte, il barman in vetrina

Performance di Stefano Bruni e degli artisti di strada

Attività per bambini: il muro del cantiere si trasforma in un grande album da disegno

Musica diffusa e animazione estemporanea

Showcooking

Gli Artigiani del Legno: lavori di intaglio dal vivo

Mercato alimentare di Barzanò, con la partecipazione di produttori biologici e aziende agrituristiche

Piccoli editori in fiera. Appuntamento con i libri e gli editori. Rassegna della piccola e media editoria indipendente. Con reading e conversazioni.

Dalle 24.00 Bar Time Out, via IV Novembre 24

Musica dal vivo

AL CINEMA CON GUSTO

Cineforum estate 2014. Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini.

Inizio spettacoli ore 21.00, Ingresso libero fino a esaurimento posti. In regalo agli spettatori le ricette del film

VENERDì 16 MAGGIO

La cuoca del Presidente. Di Christian Vincent. Biografico, Francia. Con Catherine Frot, Jean d'Ormesson, Hippolyte Girardot, durata 95 min.

Hortense Laborie cucina per gli operai impegnati in una missione in Antartico. Ruvida e riservata, è una cuoca sopraffina che ha lasciato molti anni prima la sua fattoria nel Périgord per accettare un ruolo prestigioso all'Eliseo, dove si è presa cura della dieta del Presidente. Nonostante le insistenze di collaboratori e amici, Hortense non ama parlare di quegli anni e si rifugia in cucina a preparare un'ultima cena.

VENERDì 23 MAGGIO

Julie & Julia. Di Nora Ephron. Commedia, Usa. Con Meryl Streep, Amy Adams. Durata 123 min.

1949. Julia Child si è appena trasferita a Parigi per seguire il marito addetto culturale dell'ambasciata americana. Nella nuova città è ammaliata dalla cucina francese: la passione la travolgerà, tanto da scrivere un libro che diventerà una Bibbia per qualsiasi americano che voglia imparare a cucinare.

SABATO 30 MAGGIO

Mozzarella stories. Di Edoardo De Angelis. Commedia, Italia. Con Luisa Ranieri, Massimiliano Gallo, Andrea Renzi, Giampaolo Fabrizio. Durata 95 min.

Dopo aver scontato una condanna in carcere per aver ucciso un suo concorrente con un nerbo per bufale, Ciccio "Dop" rientra trionfalmente a Caserta per prendere possesso della sua storica azienda di mozzarelle. Qualche anno dopo, il suo impero entra in crisi a causa della concorrenza cinese, pronta a fornire un'ottima mozzarella di bufala alla metà del prezzo del suo caseificio.

SABATO 6 GIUGNO

Lunchbox. Di Ritesh Batra. Drammatico, India. Con Irrfan Khan, Nimrat Kaur. Durata 105 min.

Ila prepara tutti i giorni il pranzo al marito, lo impacchetta in una lunchbox e lo consegna a chi glielo porterà. Per un errore, comincia a essere recapitato ad un'altra persona, Saajan. Suo marito non si accorge di ricevere cibo preparato da un'altra donna, e Ila inizia una conversazione con Saajan, attraverso biglietti lasciati nel pranzo.

GLI APERITIVI DI APPETITI

ARLATI CAFFE’ ore 19.00

Sabato 24 maggio. Semprebello

BAR IL CAFFERINO

Venerdì 20 giugno. Apericena

IL BARETTO ore 19.00

Domenica 11 maggio. Il profumo del forno

Domenica 18 maggio. Fruit party

Domenica 24 maggio. Happy pig

Domenica 1 giugno. Formaggiando

RED’S LOUNGE ore 19.00

Sabato 31 maggio. L’essenziale/Oro cupo. Vernissage della mostra di Laura Redaelli

Domenica 8 giugno. Sorsi di Brianza

Domenica 29 giugno. Sinfonia in shaker

TIME OUT ore 18.00

Venerdì 16 maggio. La grigliata

Venerdì 23 maggio. Cucina mediterranea

Venerdì 30 maggio. La Valtellina

Venerdì 6 giugno. Dolce e salato

Venerdì 13 giugno. Pizze e focacce

Venerdì 20 giugno. Affettati e bruschette

Venerdì 27 giugno. I piatti freddi

 I RISTORANTI E I MENU SPECIALI PER APPETITI

RISTORANTE REDAELLI via Garibaldi 77, tel. 039.955312

Menu speciali per tutta la durata del festival

ZAFFERANO BISTROT via Don Rinaldo Beretta, tel. 039.9272120

Maggio, menù gastronomico: L’essenza del nostro territorio

Giugno, menù gastronomico: L’estetica della materia prima

RISTORANTE STRAMANIA via Roma 80, tel. 039.955729

Per tutta la durata del festival: pizza speciale creata per Appetiti 2014.

La “Pizza giovane” con farine antiossidanti.

RISTOTANTE TIME OUT, via IV Novembre 24, tel. 039.5969886

Per tutta la durata del festival: domenica sera menu Appetiti, tre portate con bevande 15 euro

PER I PIU’ PICCOLI: APPETITI IN BIBLIOTECA

MARTEDì 13 MAGGIO

Ore 16.30 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini

Cineforum dei piccoli estate 2014. Film: La fabbrica di cioccolato.

MARTEDI’ 27  MAGGIO

Ore 16.30 Sala proiezioni della Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini

Cineforum dei piccoli estate 2014. Film: Piovono polpette.

MARTEDì 3 GIUGNO

Ore 16.30 Biblioteca Civica, via Paladini

Polpette. Per tutte le età. Realizzazione dei lavori che saranno in mostra l’8 giugno.

DOMENICA 15 GIUGNO

Ore 16.00 Giardini piazza Mercato.

Lavorare la creta. Scultura con Michele Vitaloni

MARTEDì 17 GIUGNO

Ore 16.30 Biblioteca Civica, via Paladini

Cucchiai da decorare. Per tutte le età.

Ore 16.30 Biblioteca Civica di Barzanò, via Paladini

Alessandra Berello. Flo dolcimagie: Un sogno per Meg e Panna, fragole e pasticci. De Agostini. Letture con laboratorio di cucina. Età dai 7 anni.

 LE MOSTRE ALLA CANONICA SI SAN SALVATORE 2014

 Dall'11 maggio al 29 giugno

CHEF A DOMICILIO. UN EURO NEL PIATTO

Creare una ricetta spendendo un euro. Non un centesimo di più. Anzi, qualcosa di meno, se possibile. La mostra fotografica Un euro nel piatto di Appetiti 2014, ha lanciato una sfida. Preparare un piatto fantasioso, accattivante, gustoso, con un costo di materie prime irrisorio. Si è così scoperto, che un euro apre un mondo. Basta saper dosare, abbinare, calcolare quanto spende ognuno di noi per ogni portata che arriva in tavola. Queste quaranta ricette, diventano così spunti per elaborazioni infinite, e soprattutto un punto fondamentale da cui partire. Allestita all’interno della Canonica di San Salvatore, si inaugura domenica 11 maggio alle 17.00, e potrà essere visitata fino al 29 giugno.

Dall'8 al 29 giugno

SAN CARLO SI RACCONTA

Immagini ed istallazioni dagli anni Trenta ad oggi, attraverso un percorso di passione, gusto e sapori.

Inaugurazione domenica 8 giugno ore 11.00 con degustazione vini Azienda Agricola Il Ceresè, Montevecchia.

TRA LE PAGINE: INCONTRI E SCRITTURE 2014

 DOMENICA 18 MAGGIO

Ore 18.00 Sala Civica, via Monsignor Colli 10

Ilaria Mazzarotta, Comfort Foodie, Gribaudo. Non solo cibo: il comfort food è molto di più. È un sapore speciale, è una ricetta.

SABATO 7 GIUGNO

Ore 15.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Il senso del cibo. Corso di scrittura sensoriale con Elisabetta Bucciarelli. Con la partecipazione di Federica Camperi, chef

Un’esperienza di linguaggio e sensi, un possibile percorso per cercare e trovare l’accordo perfetto tra cibo e parole.

Posti disponibili 15, prenotazioni info@appetiti.it

DOMENICA 22 GIUGNO

Ore 17.00 Canonica di San Salvatore, via Castello

Alessandro Vannicelli, Schiscetta perfetta. Mi porto il pranzo da casa. De Agostini. Si chiama anche lunch box o schichic: portare il pranzo da casa oggi è una tendenza, non solo per risparmiare, ma da chi vuole piatti sani ed equilibrati.

APPETITI IN MUSICA 2014

SABATO 10 MAGGIO

Ore 21.00 Cortile di San Feriolo, via dei Mille angolo via Don Beretta

Concerto. L’appetito vien suonando

Quartetto di fiati Anteum

Musiche di Rossini, Pleyel, Mozart

SABATO 7 GIUGNO, NOTTE BIANCA

Momenti musicali a cura di Rocco Carbonara

SABATO 28 GIUGNO

Ore 21.00 Cortile di Villanova, via Colombo

Concerto. A tavola con Mozart

Quartetto d’archi di Milano

Rocco Carbonara clarinetto di bassetto

Musiche di Mozart